Окрошка с креветками и авокадо? Шеф-повар перевернул представление о летнем супе
Классическая окрошка на квасе уходит в прошлое — шеф-повар Алексей Логинов выдал три рецепта, от которых у гостей челюсть отвиснет: на березовом соке, с кальмарами и авокадо, а также с томатным соком и хреном.
20.05.2026 MosRegToday.Ru
Роспотребнадзор информирует
Роспотребнадзор информирует о мерах профилактики бруцеллеза.
20.05.2026 Щёлковский район
Не окрошкой единой: диетолог из Наро-Фоминска раскрыла рецепт индийского блюда против жары
Когда столбик термометра ползет вверх, а привычная окрошка и свекольник уже надоели, на помощь приходит экзотика.
20.05.2026 MosRegToday.Ru
Кофе и бокал вина убьют вас в жару: диетолог назвал напитки, которые высасывают воду из организма
Когда столбики термометров зашкаливают за 30, привычная чашка кофе или бокал пива превращаются во врагов — врач-эндокринолог Антон Поляков предупредил, что эти напитки,
20.05.2026 MosRegToday.Ru
Диетолог рассказала, как превратить окрошку в полезное блюдо
Диетолог Макиша: окрошку лучше заправлять кефиром Фото: iStock/Aeril01
Замена некоторых ингредиентов и правильная заправка сделают окрошку диетическим блюдом.
20.05.2026 РТВ-Подмосковье
«Ешьте с горечью — она убивает жир»: россиянам рассказали о чудо-диете с огурцами
Известный агроном Октябрина Ганичкина посоветовала россиянам есть огурцы каждый день, не чистить и не бояться горечи — по ее словам, тартроновая кислота в овоще убивает жировые клетки,
20.05.2026 MosRegToday.Ru
В Роскачестве назвали марки моторного масла с худшими показателями
Перед такой покупкой лучше три раза подумать.
Необычный рейтинг опубликовал официальный портал Роскачества.
20.05.2026 ОКА-ФМ
Обезжиренные продукты — польза или вред? Рассказал гастроэнтеролог ФМБА
В вопросах потребления важна умеренность Фото: freepik.com/ автор: azerbaijan_stockers
Врач-гастроэнтеролог, гепатолог ФНКЦ ФМБА России Екатерина Кудашкина напомнила,
20.05.2026 Вести Подмосковья
Подмосковные компании стали участниками международной выставки продуктов питания и напитков SIAL Shanghai 2026 в Китае
Шесть предприятий из Подмосковья представляют российскую пищевую промышленность на престижной международной выставке SIAL Shanghai 2026.
20.05.2026 MosRegToday.Ru
Роскачество посоветовало съедать заправленную окрошку за 6–8 часов
Фото: iStock/Olga Yastremska
В пресс-службе Роскачества посоветовали употребить окрошку после заправки кефиром, сывороткой или квасом в течение 6–8 часов и хранить нарезанные продукты отдельно до подачи.
20.05.2026 РТВ-Подмосковье
Роскачество назвало главные правила хранения еды летом
Высокая температура воздуха существенно сокращает фактический срок хранения продуктов.
20.05.2026 MosRegToday.Ru
Из чего делали блокадный хлеб
Доцент кафедры поликлинической терапии Пироговского университета Ольга Владимировна Сайно рассказала о блокадном хлебе Ленинграда: из чего состоял он и насколько мог поддержать организм.
20.05.2026 OpenDubna.Ru
Килька превращается в пластик: красноярские ученые нашли бактерию, которая пожирает рыбный жир и спасает планету
Красноярские биохимики совершили прорыв: они выделили бактерию, которая превращает жир обычной кильки в экологичный пластик и кормовой белок, — и все это вместо того, чтобы гноить отходы на свалках.
19.05.2026 MosRegToday.Ru
Бокал вина — ящик болезней: эндокринолог предупредил о 60 недугах от «безопасной» дозы алкоголя
Тем, кто утешает себя «полезным» бокалом вина за ужином, придется несладко — врач-эндокринолог Зухра Павлова заявила, что даже умеренное употребление спиртного тянет за собой более шестидесяти заболеваний,
19.05.2026 MosRegToday.Ru
Фермеров Подмосковья пригласили принять участие в гастрофестивале в Смоленске
оригинал Фото: пресс-служба Минсельхозпрода МО
Подмосковные производители пищевой продукции могут принять участие в гастрономическом фестивале «Вкусы России», который будет проходить в Смоленске 12-13 июня.
19.05.2026 РТВ-Подмосковье
Товаропроизводители Подмосковья могут принять участие в фестивале «Вкусы России» в Смоленске
Источник: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области
Товаропроизводителей региона приглашают принять участие в гастрономическом фестивале «Вкусы России»,
19.05.2026 Правительство Московской области
Производителей Подмосковья пригласили поучаствовать в гастрономическом фестивале в Смоленске
Подмосковные товаропроизводители могут принять участие в гастрономическом фестивале «Вкусы России», который пройдет в Смоленске.
19.05.2026 MosRegToday.Ru
Россиянам назвали безопасное количество чашек кофе в жару
Врач Абрамова: в жару стоит ограничиваться двумя-тремя чашками кофе в день Фото: iStock/iWichy
Здоровым людям в жаркую погоду стоит употреблять не более двух — четырех чашек кофе, в зависимости от крепости и объема напитка.
19.05.2026 РТВ-Подмосковье
Росстандарт утвердил новый ГОСТ на кукурузное масло: что изменится для потребителей и производителей с 1 сентября
Росстандарт утвердил новый межгосударственный стандарт на кукурузное масло, который систематизирует требования к качеству и безопасности этого продукта на территории стран-участниц соглашения.
19.05.2026 Министерство сельского хозяйства МО
В Ростове-на-Дону накрыли тайный многомиллионный икорный бизнес
МВД изъяло сотни килограммов икры и деликатесов на 1,4 млн рублей в Ростове-на-Дону Фото:
19.05.2026 РТВ-Подмосковье
Новый ГОСТ на кукурузное масло начнет действовать в Подмосковье
Источник: REGIONS , Илья Попов
Росстандарт утвердил новый межгосударственный стандарт на кукурузное масло, который систематизирует требования к качеству и безопасности этого продукта на территории стран-участниц соглашения.
19.05.2026 Правительство Московской области
Уходит влага, сбивается баланс: в летний зной эксперты рекомендуют пить не когда захотелось, а регулярно
Летний зной испытывает на прочность не только человеческий организм, но и его систему терморегуляции.
19.05.2026 MosRegToday.Ru
Гастрономические тренды и конкуренция: правила составления современного меню
Современные реалии ресторанного бизнеса требуют от заведений не только высокого качества блюд и сервиса, но и продуманной стратегии формирования меню.
19.05.2026 GlobalMSK.Ru
Диетолог объяснила, как превратить окрошку в полезное для здоровья блюдо
Диетолог Ямилова: Окрошка станет полезнее, если в ней заменить колбасу и квас Фото: iStock/Olga Yastremska
Если привнести небольшие изменения в рецепт окрошки, ее можно с легкостью превратить в более полезное блюдо.
19.05.2026 РТВ-Подмосковье
Мигранты, алкоголь и розыск: в рязанских кафе полицейские изъяли 26 литров спиртного
Традиционный полицейский рейд в Рязани и области за пятницу и выходные обернулся настоящей зачисткой сразу по нескольким фронтам.
18.05.2026 MosRegToday.Ru
Тенистый огород не пустует: названы культуры, которые растут в тени лучше, чем на солнце
Многие уверены: огород должен купаться в солнце от рассвета до заката. Но это правда лишь наполовину.
18.05.2026 MosRegToday.Ru
Летний зной и коварство алкоголя: что нужно знать
Летний сезон, ассоциирующийся с долгожданным отдыхом, теплом и беззаботностью, для многих становится испытанием.
18.05.2020 panacea.clinic
Летние соблазны и их цена: как избежать ловушек алкоголизма в теплый сезон
Лето – время долгожданных отпусков, отдыха, встреч с друзьями и близкими.
18.05.2020 panacea.clinic
Летнее обострение: алкоголь и жара — опасный коктейль
Летний сезон, традиционно ассоциирующийся с отдыхом, отпуском и долгими теплыми вечерами, для многих становится временем повышенного риска, связанного с употреблением алкоголя.
18.05.2020 panacea.clinic
Лето соблазнов: как избежать обострения алкогольной зависимости в жаркий сезон
С приходом летних месяцев, когда дни становятся длиннее, а погода располагает к отдыху на природе, для многих это время становится настоящим испытанием.
18.05.2020 panacea.clinic